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깍두기 볶음밥

김치볶음밥은 많이 드셔 보셨겠지만, 깍두기 볶음밥은 만들어 보셨나요?! 은은하게 단맛이 도는 반찬, 깍두기를 식사에 활용해 보세요. 깍두기와 치즈, 소고기가 잘 어우러져 익숙하면서도 특별한 맛을 내요.

45분

총 시간총 시간

2-3인분

조절 가능조절 가능

6단계

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Oseyo에서 구매

전체 9

햇반 210g×3

종가 깍두기 500g

샘표 진간장 S 500ml

해찬들 태양초 고추장 (매운맛) 500g

만드는 법

깍두기와 국물을 분리하고 국물은 나중에 쓰도록 남겨 두세요. 깍두기는 잘게 썰어 따로 둡니다.

프라이팬에 식용유를 두르고 중약불에서 대파를 볶아 주세요. 파가 숨이 죽으면 얇게 썬 등심을 넣고 볶아 주세요.

다진 깍두기, 깍두기 국물, 물, 설탕, 고추장, 간장, 고춧가루를 넣고 섞어 주세요. 뚜껑을 덮고 국물이 졸아들 때까지 5분간 기다려 주세요.

밥을 넣고 먹음직스러운 붉은색이 될 때까지 약 3분 볶아 주세요. 참기름을 두르고 뚜껑을 덮어 약불에서 3분간 두세요.

모차렐라 치즈를 뿌리고 뚜껑을 덮어 녹여 주세요.

1인분마다 계란 프라이를 올리고(총 2~3개) 김가루, 대파, 깨를 뿌려 주세요.

재료

−2 인분+

재료

햇반 210g×3 CJ Cooked Rice멀티팩 1개 (3×210g)

종가 깍두기 500g DS Jongga Cubed Radish Kimchi(Kaktugi)300 g

종가 깍두기 500g DS Jongga Cubed Radish Kimchi(Kaktugi)김치국물 160ml

대파100g, 깍둑썬 것

샘표 진간장 S 500ml Sempio Soy Sauce(Jin S)4작은술

해찬들 태양초 고추장 (매운맛) 500g Gochujang-CJ Red Pepper Paste (Spicy)2작은술

모차렐라 치즈150 g

불고기용 소고기 슬라이스 SLICED BEEF (BULGOGI)135g (얇게 썬 소고기 등심)

흑설탕2작은술

청정원 고춧가루 (고운) 200g Gochugaru – CP Red Pepper Powder(FINE)4작은술

한상 100% 참기름 160ml HanSang Sesame Oil 100%1큰술

물120 ml

식용유

비비고 바삭김 (바비큐맛) CJ Bibigo Crispy Seaweed(BBQ Flavour)고명용

초립동 볶음참깨 454g Choripdong Roasted Sesame Seeds고명용

대파고명용

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