韓式蘿蔔泡菜炒飯

泡菜炒飯你可能聽說過也吃過，但你自己做過蘿蔔塊泡菜炒飯嗎？！把蘿蔔塊泡菜融入日常飲食，享受這道微甜的韓式小菜。蘿蔔泡菜、芝士和牛肉完美融合，帶來熟悉又獨特的味道。

45 分鐘

總時間總時間

2-3 人份

可調整可調整

6 個步驟

簡單簡單

做法

將蘿蔔塊泡菜與泡菜汁分開，泡菜汁留著待用。蘿蔔泡菜切碎備用。

平底鍋中倒入食用油，中小火炒香蔥段。蔥變軟後，加入西冷牛肉片翻炒。

加入蘿蔔泡菜碎、泡菜汁、水、糖、韓式辣椒醬、醬油和辣椒粉拌勻。蓋上鍋蓋，等待5分鐘至湯汁收幹。

倒入米飯，翻炒約3分鐘至呈漂亮的紅色。淋上芝麻油，蓋上鍋蓋，小火燜3分鐘。

撒上馬蘇裡拉芝士，蓋上鍋蓋讓芝士融化。

每份放一隻煎蛋（共2–3個），撒上海苔碎、蔥花和芝麻點綴。

食材

−2 人份+

材料

CJ 微波白飯 210g×3 CJ Cooked Rice組合裝 1 份（3×210g）

宗家韓式蘿蔔塊泡菜 500g DS Jongga Cubed Radish Kimchi(Kaktugi)300 g

宗家韓式蘿蔔塊泡菜 500g DS Jongga Cubed Radish Kimchi(Kaktugi)泡菜汁 160ml

蔥100g，切丁

膳府釀造醬油 S 500ml Sempio Soy Sauce(Jin S)4 小匙

CJ 海天地韓式辣椒醬 (辣味) 500g Gochujang-CJ Red Pepper Paste (Spicy)2 小匙

馬蘇裡拉芝士150 g

烤肉用牛肉片 SLICED BEEF (BULGOGI)135g（牛裡脊薄片）

紅糖2 小匙

清淨園韓式辣椒粉 (細) 200g Gochugaru – CP Red Pepper Powder(FINE)4 小匙

韓尚 100%芝麻油 160ml HanSang Sesame Oil 100%1 大匙

水120 ml

食用油

必品閣酥脆海苔 (燒烤口味) CJ Bibigo Crispy Seaweed(BBQ Flavour)裝飾用

草笠童熟白芝麻 454g Choripdong Roasted Sesame Seeds裝飾用

蔥裝飾用

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