蜂蜜松糕

将粳米粉放入冰箱至少3小时解冻，然后过筛到大碗中。

取200克米粉放入另一个碗中，加¼茶匙盐拌匀。加入1汤匙热水，用手揉。重复此步骤，直到总共加入6汤匙水。面团摸起来像橡皮泥时，盖上保鲜膜静置。

用第2步的方法制作艾草、草莓和南瓜面团，只是在加盐时分别加入1汤匙艾草粉、1汤匙草莓粉和1汤匙南瓜粉。

将芝麻放入小搅拌机稍微打碎，加入糖和熟黄豆粉再打一下。倒入小碗中，加入蜂蜜拌匀——馅料就做好了！

取约30克任意面团，揉一揉，在手掌间搓成小圆球。如果太容易裂开，就把手掌稍微沾湿，再揉搓一次。（水太多的话，圆球会不成形！）用拇指按压圆球中间，做成一个小碗状。小心地把开口撑大，放入半茶匙馅料。尽量不要用手碰到馅料！

捏紧边缘封口，然后整体轻轻捏一下，挤出空气并压实。再在手掌间搓圆、搓光滑。接着轻捏顶部，沿着边缘塑成半月形。重复操作直到面团用完。

锅中加水，放上竹蒸笼。打开蒸笼，先在底部铺一张硅胶蒸垫，再铺一块纱布或蒸笼纸。水开后，小心地放入松饼，盖上盖子蒸20分钟。

同时，在中大号碗中倒入冷水和1茶匙芝麻油，用筷子搅散芝麻油。松饼蒸熟后取出，放入芝麻油水中裹一层。装盘就完成啦！秋夕时搭配同样传统的饮品——甜米露或水正果，一起享用这道传统韩式甜点吧！