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醬醃三文魚蓋飯

簡單的三文魚，滿滿的風味和營養。學會像做波奇飯、沙拉或餅乾配料那樣醃製三文魚！

30 分鐘，另加醃製 12 小時

總時間總時間

4 人份

可調整可調整

2 個步驟

簡單簡單

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全部 3

CJ 微波白飯 210g×3

膳府釀造醬油金F3 500ml

Yutaka 味醂 150ml

做法

製作醃汁：鍋中放入水、醬油、味醂、糖、蒜和蔥，煮沸。關火，加入木魚花靜置10分鐘，過濾後完全放涼。三文魚切成約1釐米厚的片，和檸檬片、洋蔥、辣椒一起放入密封盒中。倒入放涼的醃汁，冷藏醃製12小時。（冷藏最多可儲存2天。）

盛一碗米飯，鋪上醃好的三文魚刺身！大口挖一勺米飯配三文魚吧 :)

食材

−4 人份+

材料

CJ 微波白飯 210g×3 CJ Cooked Rice4 袋（4×210g）

刺身級三文魚450 g

韓國辣椒2 個（切片）

洋蔥1/2

檸檬1/2

水360 ml

木魚花約 10g（一大把）

大蒜4 瓣

蔥2 根

紅糖2 大匙

膳府釀造醬油金F3 500ml SEMPIO Soy Sauce(Jin Gold F3)240 ml

Yutaka 味醂 150ml Yutaka Mirin60 ml

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