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サーモン漬け丼

シンプルなのに、風味も栄養もたっぷりのサーモン。ポケやサラダ、クラッカーにのせるときのように、サーモンの漬け方を覚えましょう！

30分（漬け込み12時間は別）

合計時間合計

4人分

調整可調整可

2手順

かんたんかんたん

Oseyoで購入

すべて 3

CJ ヘッパン（パックご飯）210g×3

センピョ醸造醤油金F3 500ml

ユタカみりん 150ml

作り方

漬けだれを作ります。鍋に水、しょうゆ、みりん、砂糖、にんにく、小ねぎを入れて沸騰させます。火を止めてかつお節を加え、10分おいたらこして完全に冷まします。サーモンを厚さ約1cmに切り、薄切りのレモン、玉ねぎ、唐辛子と一緒に密閉容器に入れます。冷ました漬けだれを注ぎ、冷蔵庫で12時間漬け込みます（冷蔵で2日間保存可能）。

ご飯を器に盛り、漬けたサーモンをのせれば完成！大きなスプーンでご飯とサーモンを一緒にほおばって :)