伝統的な家庭の食事は一汁三菜：ごはん、汁もの一つ（多くは味噌汁）、小さなおかず三つ。和食はユネスコ無形文化遺産に登録されています。
熱い麺を音を立ててすするのは、麺を冷ましつつ美味しく食べている印で、失礼にはなりません。
多くの家庭で12月31日に年越しそばを食べます。長い麺は長寿を表します。
青海波（重なる青海の波模様）は、穏やかさと幸運を表す伝統文様です。
