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김치전
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김치전

한 입마다 감칠맛과 바삭함이 살아 있는 김치전을 즐겨 보세요! 겉은 바삭, 속은 따뜻하고 쫀득하며, 잘 익은 배추김치의 새콤한 맛이 가득해요. 진하고 풍미 있는 음식을 좋아한다면 꼭 만들어 보세요!
15분
총 시간총 시간
3–4인분
조절 가능조절 가능
6단계
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전체 3
비비고 썰은배추김치 500g
비비고 썰은배추김치 500g
비비고 썰은배추김치 150g
비비고 썰은배추김치 150g
백설 중력 밀가루
백설 중력 밀가루

만드는 법

1
김치 국물을 짜낸 김치 225g을 준비해 잘게 썰어 따로 둡니다. 김치 국물은 버리지 말고 남겨 두세요.
2
김치, 김치 국물, 다진 대파, 설탕, 밀가루, 물 60ml를 섞어 반죽을 만들어 주세요.
3
프라이팬을 달구고 식용유를 둘러 주세요. 반죽을 한 숟가락씩 올려 지름 약 7.5cm 크기로 펴 주세요.
4
아랫면과 가장자리가 충분히 바삭해질 때까지 부친 뒤 뒤집어 3분 정도 더 익혀 주세요.
5
반찬이나 애피타이저로 즐기세요!
6
https://www.instagram.com/reel/DQHlQ2FCSCj/

재료

−3 인분+
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