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삼겹살 치즈 고추말이

한국식 고추 파퍼로 입맛을 화끈하게 깨워 보세요! 속은 치즈가 가득하고 겉은 얇은 삼겹살로 바삭하게 감싼, 모두가 좋아하는 메뉴예요. 애피타이저나 파티 간식으로 딱!

15분

총 시간총 시간

3-4인분

조절 가능조절 가능

4단계

쉬움쉬움

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전체 5

만드는 법

간장, 미림, 올리고당을 섞어 소스를 만들어 주세요.

고추 한쪽 면을 세로로 길게 갈라 씨를 긁어내 주세요. 스트링 치즈를 채우고, 얇게 썬 삼겹살로 고추 전체를 감싸 주세요. 갈릭 솔트를 뿌려 주세요.

프라이팬에 식용유를 두르고 달궈지면 고추를 굴려 가며 골고루 바삭하게 구워 주세요. 소스를 부어 조려 주세요.

마지막으로 대파와 깨를 뿌리고 좋아하는 소스에 찍어 드세요. 타르타르 소스를 추천해요. 맛있게 드세요!

재료

−3 인분+

주재료

청정원 올리고당 700g3 tbsp

샘표 진간장 S 500ml3 tbsp

유타카 미림 150ml1 tbsp

천일염a pinch

풋고추13

한국식 삼겹살450 g

스트링 치즈13

식용유3 tbsp

대파1, chopped

초립동 볶음참깨 454gto garnish

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