纯素泡菜炒饭

平底锅中加入1汤匙食用油，中大火炒纯素泡菜。

泡菜稍微变软后，加入韩式辣椒粉继续炒。

泡菜颜色变深后，加入莲豆（Yondu）调味汁翻炒。

加入米饭和1汤匙纯素黄油翻炒，再加入蒜粉。

拌匀后，用1茶匙酱油调味（如有味醂也一起加入）。加入大葱再炒一会儿，撒上芝麻继续翻炒！

撒上捏碎的调味海苔，放上半个切片的牛油果。用盐和胡椒按口味调味。