首頁 › 食譜 › 辣味 › 韓式炒魚餅

韓式炒魚餅

韓國菜辣味無乳製品

韓式炒魚餅

冰箱裡裝滿自己最愛的小菜，沒有比這更滿足的事了！炒魚餅就是其中之一！兩種做法，30分鐘內搞定，熱吃冷吃都好吃！

30 分鐘

總時間總時間

4 人份

可調整可調整

6 個步驟

簡單簡單

在 Oseyo 購買

全部 6

K-Eats 釜山魚板 (方片) 400g

K-Eats 釜山魚板 (方片) 400g

膳府釀造醬油金F3 500ml

膳府釀造醬油金F3 500ml

清淨園米麥芽糖漿 700g

清淨園米麥芽糖漿 700g

清淨園韓式辣椒粉 (細) 200g

清淨園韓式辣椒粉 (細) 200g

韓尚 100%芝麻油 160ml

韓尚 100%芝麻油 160ml

草笠童熟白芝麻 454g

草笠童熟白芝麻 454g

做法

1

魚餅放入沸水中快速焯一下，瀝乾。

2

平底鍋中放入魚餅，淋上食用油，炒至金黃。加入胡蘿蔔和洋蔥，炒至變軟。

3

加入青辣椒拌勻。加入切碎的大蔥蔥白、醬油、料酒、蒜、水和米糖漿，翻炒至魚餅入味並完全熟透。

4

將一半盛入盤中。另一半，我們來做成微辣版！

5

鍋中加入韓式辣椒粉、切碎的大蔥蔥綠和芝麻油，拌勻即可。盛盤就完成了！

6

撒上紅辣椒和芝麻點綴。將辣味和不辣的炒魚餅一起作為小菜端上桌。

食材

−4 人份+

材料

K-Eats 釜山魚板 (方片) 400g K-Eats “Busan” Fish Cake(Rectangle)8 張（切成約 4×6cm）

食用油2 大匙

胡蘿蔔85g（切絲）

洋蔥55g（薄片）

大蔥30g（綠色部分，切片）

大蔥15g（白色部分，切片）

青辣椒15g（切碎）

膳府釀造醬油金F3 500ml SEMPIO Soy Sauce(Jin Gold F3)4 大匙

料酒（味醂）2 大匙

大蒜2½ 大匙（剁碎）

水60 ml

清淨園米麥芽糖漿 700g DS Rice Syrup2 大匙

清淨園韓式辣椒粉 (細) 200g Gochugaru – CP Red Pepper Powder(FINE)1½ 大匙

韓尚 100%芝麻油 160ml HanSang Sesame Oil 100%1 大匙

裝飾

紅辣椒切片，裝飾用

草笠童熟白芝麻 454g Choripdong Roasted Sesame Seeds裝飾用

第一次做？

第一次做韓國菜？看看我們的韓國美食指南

韓國美食指南

你可能還會喜歡

韓式泡菜煎餅

韓式泡菜煎餅

15 分鐘 · 3–4 人份

福袋餃子

1 小時 · 4 人份

純素泡菜

1 小時 · 10 人份

食材

−4 人份+

材料

K-Eats 釜山魚板 (方片) 400g K-Eats “Busan” Fish Cake(Rectangle)8 張（切成約 4×6cm）

食用油2 大匙

胡蘿蔔85g（切絲）

洋蔥55g（薄片）

大蔥30g（綠色部分，切片）

大蔥15g（白色部分，切片）

青辣椒15g（切碎）

膳府釀造醬油金F3 500ml SEMPIO Soy Sauce(Jin Gold F3)4 大匙

料酒（味醂）2 大匙

大蒜2½ 大匙（剁碎）

水60 ml

清淨園米麥芽糖漿 700g DS Rice Syrup2 大匙

清淨園韓式辣椒粉 (細) 200g Gochugaru – CP Red Pepper Powder(FINE)1½ 大匙

韓尚 100%芝麻油 160ml HanSang Sesame Oil 100%1 大匙

裝飾

紅辣椒切片，裝飾用

草笠童熟白芝麻 454g Choripdong Roasted Sesame Seeds裝飾用

error: