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现煮辣炒年糕

这道终极韩国料理把我们爱吃的一切都装进了一锅。年糕、鱼饼、劲道面、香肠等应有尽有，做一锅惊喜满满的即席炒年糕吧。最后再来个辣炒饭，看看你和家人能不能把锅底刮得干干净净！

45 分钟

总时间总时间

5 人份

可调整可调整

6 个步骤

简单简单

在 Oseyo 购买

全部 11

宗家府细年糕条 1kg

K-Eats 釜山鱼饼 (什锦) 400g

做法

将香菇、鳀鱼干、干海带和大葱放入水中，大火煮15分钟成高汤。

同时，在小碗中混合所有酱料，备用。

在宽口锅底铺上洋葱和卷心菜。放上年糕、鱼饼、胡萝卜、香肠、水煮蛋和饺子。倒入第1步的710毫升高汤和第2步的酱汁，一起煮2分钟。

将饺子切成两半，为炒年糕酱汁增添鲜味，再在上面放上劲道面（jjolmyeon）。如有需要可再加些酱汁。撒上葱丝，与家人一起享用。

吃完炒年糕后，开中小火，加入煮好的白米饭，与酱汁充分拌匀。加入海苔碎，再次拌匀后压平。等待2分钟后铺上芝士。盖上锅盖，小火再煮3分钟让芝士融化。

享受韩国人最爱的饭后炒饭，搭配冰凉饮料吧！

食材

−5 人份+

材料

宗家府细年糕条 1kg600 g (rinsed)

K-Eats 釜山鱼饼 (什锦) 400g250 g (cut into 2.5 cm wide strips)

卷心菜235 g (sliced)

洋葱250 g (sliced)

葱75 g (sliced)

胡萝卜40 g (sliced)

清净园劲道冷面 (速冻) 600g200 g

必品阁素食韩式烤肉饺子 300g4

鸡蛋2 (hard-boiled)

O Snack 鱼肉肠 350g8

葱2 (thinly sliced, as garnish)

酱汁

糖4 tbsp

自然爱韩式辣椒粉 (细) 454g2 tbsp

清净园韩式辣椒粉 (细) 200g1 tbsp

清净园韩式辣椒粉 (细) 200g2 tbsp

膳府酿造酱油金F3 500ml3 tbsp

高汤

水710 ml

香菇3 g (dried)

草笠童汤用大鳀鱼干 227g25 g (dried)

清净园干海带1 (dried, 2.5 x 5 cm)

大葱20 g

炒饭

CJ 即食米饭 210g×32

马苏里拉芝士70 g

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