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即席トッポッキ

好きなものを全部ひとつにまとめた、究極の韓国料理。トック、さつま揚げ、チョルミョン、ソーセージなどがたっぷり入った、驚きのトッポッキです。最後はピリ辛ポックンパで締めて、家族みんなで鍋を空っぽにできるか挑戦してみて！

45分

合計時間合計

5人分

調整可調整可

6手順

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Oseyoで購入

すべて 11

宗家（チョンガ）トッポッキ用餅（細）1kg

K-Eats 釜山おでん（盛り合わせ）400g

チョンジョンウォンチョルミョン（冷凍）600g

ビビゴヴィーガンカルビ風味餃子 300g

O Snack 魚肉ソーセージ 350g

Jayeonae 韓国産唐辛子粉（細挽き）454g

チョンジョンウォン唐辛子粉（細挽き）200g

センピョ醸造醤油金F3 500ml

作り方

水にしいたけ、煮干し、乾燥昆布、長ねぎを入れ、強火で15分煮てだしをとります。

その間に、小さなボウルでたれの材料をすべて混ぜて取っておきます。

広めの鍋の底に玉ねぎとキャベツを敷き、その上にトック、さつま揚げ、にんじん、ソーセージ、ゆで卵、餃子をのせます。手順1のだし710mlと手順2のたれを注ぎ、2分煮立てます。

餃子を半分に切ってトッポッキのたれにうま味を移し、チョルミョン（もちもち麺）をのせます。必要ならたれを足します。薄切りの小ねぎを散らし、大切な人と一緒に召し上がれ。

トッポッキを食べ終えたら中弱火にかけ、ご飯を加えてたれとよく混ぜます。韓国のりを加えてさらに混ぜ、平らにならします。2分おいたらチーズをのせ、ふたをして弱火でさらに3分加熱し、チーズを溶かします。

韓国で大人気の締めのポックンパを、キンキンに冷えた飲み物と一緒にどうぞ！

材料

−5 人分+

材料

宗家（チョンガ）トッポッキ用餅（細）1kg Daesang Jongga Days Rice Cake(Thin Stick)600g（洗う）

K-Eats 釜山おでん（盛り合わせ）400g K-Eats “Busan” Fish Cake(Assorted)250g（幅2.5cmに切る）

キャベツ235g（薄切り）

玉ねぎ250g（薄切り）

小ねぎ75g（薄切り）

にんじん40g（薄切り）

チョンジョンウォンチョルミョン（冷凍）600g CP Frz/Chewing Noodle W/Chilli Sauce200g

ビビゴヴィーガンカルビ風味餃子 300g CJ Bibigo Gyoza Vegan Korean Style BBQ4

卵2個（固ゆで）

O Snack 魚肉ソーセージ 350g O Snack Fish Sausage8

小ねぎ2本（薄切り・トッピング用）

たれ

砂糖大さじ4

Jayeonae 韓国産唐辛子粉（細挽き）454g Jayeonae Red Pepper Powder(Fine)大さじ2

チョンジョンウォン唐辛子粉（細挽き）200g Gochugaru – CP Red Pepper Powder(FINE)大さじ1

チョンジョンウォン唐辛子粉（細挽き）200g Gochugaru – CP Red Pepper Powder(FINE)大さじ2

センピョ醸造醤油金F3 500ml SEMPIO Soy Sauce(Jin Gold F3)大さじ3

だし

水710ml

しいたけ3g（乾燥）

Choripdong だし用大煮干し 227g Choripdong Dried Big Anchovy for Soup(Pack)25g（乾燥）

チョンジョンウォン乾燥昆布 DAESANG Dried Kelp乾燥1枚（2.5×5cm）

長ねぎ（テパ）20g

チャーハン

CJ ヘッパン（パックご飯）210g×3 CJ Cooked Rice2

モッツァレラチーズ70g

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