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海鮮韭菜煎餅
這款韓式煎餅加入了豐富的海鮮、蒜粉、韭菜和辣椒!正是這種口感和味道,讓它成為韓國人最愛的吃法之一。咬一口,你的新寵酥脆可口!
20 分鐘
總時間
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2 人份
可調整
可調整
4 個步驟
簡單
簡單
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在 Oseyo 購買
全部 4
不倒翁 酥炸粉 500g
膳府 釀造醬油 金F3 500ml
李錦記 米醋 500ml
草笠童 熟白芝麻 454g
做法
1
大碗中放入炸粉(或韓式煎餅粉)、蒜粉和蛋黃。先加入120毫升水調成麵糊。麵糊變稠後,再加入剩餘的水攪拌均勻。
2
加入韭菜、紅辣椒碎和解凍的海鮮什錦,拌勻。
3
平底鍋中火淋入食用油,舀入一勺麵糊。放上一些青、紅辣椒,3–5分鐘後或底部熟透酥脆時翻面。完全熟透後出鍋。
4
將所有醬料混合,蘸著煎餅吃。盡享酥脆口感與鮮香風味的完美結合!
食材
−
2 人份
+
材料
不倒翁 酥炸粉 500g Ottogi Frying Mix
180 g
蛋黃
1
蒜粉
1½ 大匙
水
冷水 240ml
韓國韭菜
85g(切成 5cm 段)
紅辣椒
20g(切碎)
冷凍海鮮什錦
100g,解凍
食用油
1 大匙
醬汁
膳府 釀造醬油 金F3 500ml SEMPIO Soy Sauce(Jin Gold F3)
2 大匙
李錦記 米醋 500ml LKK Rice Vinegar
1 大匙
草笠童 熟白芝麻 454g Choripdong Roasted Sesame Seeds
½ 大匙
裝飾
紅辣椒
切片
韓國青辣椒
切片
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材料
不倒翁 酥炸粉 500g Ottogi Frying Mix
180 g
蛋黃
1
蒜粉
1½ 大匙
水
冷水 240ml
韓國韭菜
85g(切成 5cm 段)
紅辣椒
20g(切碎)
冷凍海鮮什錦
100g,解凍
食用油
1 大匙
醬汁
膳府 釀造醬油 金F3 500ml SEMPIO Soy Sauce(Jin Gold F3)
2 大匙
李錦記 米醋 500ml LKK Rice Vinegar
1 大匙
草笠童 熟白芝麻 454g Choripdong Roasted Sesame Seeds
½ 大匙
裝飾
紅辣椒
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